Gesundheit ist nicht das alleinige Ziel.
Gesundheit ist die wesentliche Voraussetzung
und das Mittel, das hilft, unser Leben positiv zu gestalten!
Das Problem Gesundheitsvorsorge
Vitaminpillen versus Obst & Gemüse
Schon seit Jahrzehnten ist der herausragende Einfluss von Obst & Gemüse auf unsere Gesundheit bekannt. In groß angelegten Studien wurden Bevölkerungsgruppen
hinsichtlich ihres Ernährungsverhalten und Gesundheitszustand untersucht.
Die Ergebnisse sind einfach zusammen zu fassen: je mehr Obst & Gemüse im täglichen Speiseplan desto gesünder. Auch umfangreiche Forschungsarbeiten der letzten Zeit beweisen diese Zusammenhänge.
Im Gegensatz dazu konnten Vitaminpillen mit einzelnen, isolierten und meistens auch synthetischen Vitaminen in hohen Dosierungen in keiner Weise ähnlich positive Ergebnisse erbringen. Es mehren sich sogar die Hinweise, dass die Einnahme von solchen Präparaten unter bestimmten Umständen sogar schädlich sein könnte.
Die Kraft der Synergie
Obst & Gemüse in seiner ganzen Vielfalt ist mehr als nur die Summe von einzelnen, isolierten Bestandteilen! Das Zusammenwirken der unzähligen Mikronährstoffe und anderer Inhaltsstoffe kann mit einem Orchester verglichen werden. Nur das Zusammenspiel aller Bausteine führt zu dem gewünschten Ergebnis. Einen Schwerpunkt in der Erforschung dieser Zusammenhänge nehmen dabei die so genannten sekundären Pflanzenstoffe ein (SPS). Darunter ist eine riesige Gruppe (ihre Zahl geht in die Hunderttausende) von Stoffen zu verstehen, die als Farb-, Geruchs- Aroma- und sonstige Stoffe im Pflanzenreich vorkommen.
In diesem Zusammenhang erfreuen sich neuere
Mikronährstoffkonzentrate, die aus Obst und Gemüse mit Hilfe eines Gefriertrocknungsverfahren gewonnen werden, zunehmender Beliebtheit. Der Vorteil liegt auf der Hand, alle der von Natur aus, in der Pflanze vorkommenden Wirkstoffe, incl. derer, deren Bedeutung wir bis heute noch nicht kennen, sind in solchen Extrakten enthalten. Noch hat der Mensch den Baumeister Natur nicht übertroffen.
Flash-Präsentation
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Das Geheimnisse eines langen und gesunden Lebens
Audio-Vortrag von Dr. Jackson Stockwell.
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Obst & Gemüse in seiner ganzen Vielfalt ist mehr als nur die Summe von einzelnen, isolierten Bestandteilen! Das Zusammenwirken der unzähligen Mikronährstoffe und anderer Inhaltsstoffe kann mit einem Orchester verglichen werden. Nur das Zusammenspiel aller Bausteine führt zu dem gewünschten Ergebnis. Einen Schwerpunkt in der Erforschung dieser Zusammenhänge nehmen dabei die so genannten sekundären Pflanzenstoffe ein (SPS). Darunter ist eine riesige Gruppe (ihre Zahl geht in die Hunderttausende) von Stoffen zu verstehen, die als Farb-, Geruchs- Aroma- und sonstige Stoffe im Pflanzenreich vorkommen.
